Resep Membuat Sate Kerang Pedas Manis Yang Enak Dan Mudah

Diposting pada

Resep Membuat Sate Kerang Pedas Manis Yang Enak Dan Mudah – Resep Biyen, Menghidangkan masakan yang enak dan lezat merupakan sebuah ketrampilan yang harus dimiliki bagi seorang ibu dirumah. Terkadang membuat menu yang enak dan yang sesuai dengan keinginan menjadi sebuah tantangan tersendiri.

Sate kerang merupakan makanan yang berbahan dasar olahan daging kerang yang dipadukan dengan aneka macam bumbu dapur sehingga menciptakan makanan yang mempunyai rasa gurih dan sungguh nikmat. Ingin tahu bagaimana resep membuat sate kerang tersebut, ikuti langkah langkah berikut ini.

Bahan-bahan:

– 300 gr kerang dara
– 2 lembar daun salam
– 2 batang serai ambil putihnya memarkan
– 3 lembar daun jeruk buang tulangnya
– 1 1/2 sdm kecap manis
– 3/4 sdt garam
– 1/2 sdt gula merah
– 400 ml air kelapa
– tusuk sate
– 2 sdm minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

– 6 butir bawang merah
– 2 siung bawang putih
– 5 buah cabai rawit merah
– 1 buah cabai merah keriting
– 1 cm jahe
– 1 cm kunyit bakar

Cara Membuatnya:

  • Pertama-tama tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk sampai harum. Kemudian masukkan kerang dara.
  • Selanjutnya tambahkan kecap manis, garam, dan gula merah. Aduk sampai rata.
  • Seterusnya tuang air kelapa. Masak dengan api kecil sampai matang dan meresap.
  • Langkah Terakhir tusuk-tusuk kerang di tusuk sate. Sajikan bersama dengan keluarga tercinta. Untuk 17 buah tusuk.

Nah, demikianlah resep singkat mengenai resep membuat sate kerang yang dapat kami sampaikan kepada anda, semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *