Resep Membuat Nasi Liwet khas Sunda Sederhana Lezat dan Gurih

Diposting pada

Resep Membuat Nasi Liwet khas Sunda Sederhana Lezat dan Gurih, Resepbiyen.com – Makan bersama dengan keluarga ataupun dengan teman terdekat dengan menu yang khas pasti akan menambah suasana menjadi semakin hangat dan sangat penuh rasa kekeluargaan. Apalagi jika jenis menu yang anda pilih untuk dinikmati bersama-sama adalah nasi liwet pastinya suasana akan langsung menjadi hangat.

Nasi liwet yang pada dasarnya adalah makanan yang termasuk salah satu masakan khas daerah. Setiap daerah tentunya memiliki nasi liwet dengan ciri khas masing-masing daerah dimana mampu menghasilkan cita rasa yang enak dan gurih. Nasi liwet khas Sunda adalah salah satu nasi liwet yang gurih, nikmat dan bisa dibuat dengan cara sederhana.

Bahan–bahan:

– 2 liter beras pulen
– 2 ons ikan teri
– Air bersih secukupnya
– 1 kelapa untuk dibuat menjadi santan
– 2 buah daun pandan
– 12 siung bawang putih yang dipotong-potong
– 4 batang daun sereh yang kemudian dihaluskan dengan cara digeprek
– 10 lembar daun salam
– 2 buah lengkuas
– Garam secukupnya
– Penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat:

  • Pertama-tama siapkan dulu beras dengan membersihkan beras terlebih dahulu.
  • Setelah menyiapkan beras, kemudian siapkan bawang putih untuk dikupas. Setelah itu goreng bawang putih hingga harum kemudian tiriskan.
  • Jika sudah, kemudian siapkan rice cooker. Kemudian masukan air dan juga beras yang sudah dibersihkan tadi.
  • Untuk takaran air untuk membuat nasi liwet harus ditambah sedikit jika dibandingkan dengan memasak nasi biasanya.
  • Kemudian jika beras sudah mendidih kemudian masukan ikan teri, daun salam, daun sereh, garam, penyedap rasa dan juga bawang putih goreng. Aduk-aduk terus hingga bumbu sudah merata.
  • Tunggu nasi hingga masak kemudian angkat.
  • Resep Nasi liwet sederhana ini pun sudah siap untuk dihidangkan.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *