Resep Membuat Combro Kering Pedas Enak Dan Gurih

Diposting pada

Resep Membuat Combro Kering Pedas Enak Dan Gurih, Resepbiyen.com – Combro merupakan salah satu jenis gorengan yang terbuat dari singkong. Combro Kering biasanya diisi Oncom Pedas didalamnya sangat cocok dijadikan cemilan. Bagi anda yang ingin membuat combro pedas kering yang enak coba deh resep combro kering yang satu ini. Cara membuat makanan ini sangat mudah dan bahannya pun sangat sederhana kok, langsung saja yuk kita coba resep membuat combro enak pedas dan kering berikut ini

Bahan-bahan:

– singkong 500 gr ( kupas, cuci bersih )
– garam 1/2 sdt
– minyak goreng

Bahan Isian:

– oncom 250 gr
– cabe rawit 10 buah
– bawang putih 2 siung
– terasi 1/2 sdt
– gula pasir secukupnya
– garam 1/2 sdt
– asam 1 sdt

Cara membuatnya:

  • Membuat Isi Oncom Pedas : Cincang oncom kemudian panggang sampai matang. Selanjutnya haluskan bumbu, kemudian campurkan dengan oncom, ulek ulek hingga halus lalu tambahkan air sedikit, aduk sampai rata.
  • Parut singkong sampai halus kemudian campur singkong parut dengan garam, aduk rata.
  • Bentuk bulat adonan singkong, lalu isi dengan oncom, bentuk kembali menjadi lonjong.
  • Panaskan minyak goreng yang agak banyak lalu goreng combro hingga benar benar matang dan warna berubah kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
  • Combro kering pedas siap disajikan.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *