Resep Dan Cara Membuat Sambal Apel Malang Yang Lezat

Diposting pada

Resepbiyen.com –  Sambal bagi orang Indonesia adalah pelengkap makanan yang hampir menjadi menu wajib di meja makan dan masing-masing daerah biasanya memiliki kekhasan sambal sendiri, baik itu dengan terasi, udang, atau buah-buahan seperti mangga. Sambal dari Malang ini menggunakan apel berwarna hijau alias apel Malang. Rasa apel yang manis tidak menghalanginya untuk dapat dibuat sambal pedas yang menyegarkan. Penasaran dengan rasanya? Silahkan dicoba sendiri dirumah ya mom….

Bahan:

– 2 buah cabai merah besar
– 2 buah apel Malang ukuran kecil
– 5 buah cabe rawit
– ½ sendok teh garam
– Gula pasir secukupnya
– Terasi secukupnya

Cara Membuat:

  • Cuci cabai dan apel hingga bersih.
  • Serut atau cacah kasar apel Malang.
  • Ulek terasi, cabai dan garam hingga halus.
  • Tambahkan gula sesuai selera.
  • Tambahkan serutan atau cacahan buah apel, lalu ulek hingga tercampur rata.
  • Sambal apel Malang siap dihidangkan bersama ikan goreng & lalapan.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *