Resep Dan Cara Masak Udang Goreng Mentega yang Enak Ala Restoran

Diposting pada

Resep Dan Cara Masak Udang Goreng Mentega yang Enak Ala Restoran, Resepbiyen.com – Udang goreng dengan mentega pastinya menjadi salah satu kudapan yang sangat lezat untuk disantap ditengah-tengah waktu berkumpul bersama keluarga. Resep udang goreng mentega merupakan salah satu kreasi dan variasi lain untuk mengolah udang menjadi makanan yang lezat & nikmat.

Bahan-bahan:

– 400 gram udang
– 1 bh jeruk nipis
– 4 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan saus tomat
– 2 sendok makan saus cabe
– 1 sendok teh kecap asin
– 1 sendok teh merica/lada bubuk
– 1 sendok teh kaldu bubuk
– Garam secukupnya
– 120 gr mentega dan margarine
– 200 ml air

Bahan bumbu:

– 2 buah bawang Bombay
– 6 butir bawang merah
– 4 siung bawang putih
– 2 buah tomat merah yang diiris tipis-tipis

Cara Membuat:

  • Bersihkan udang dengan cara membuang kepala dan mencucinya hingga bersih. Setelah itu, masukan udang kedalam perusan air jeruk nipis kemudian diamkan selama 10 menit.
  • Panaskan mentega kemudian tumis bumbu iris. Tunggu hingga harum.
  • Selanjutnya masukan udang kedalam bumbu kemudian aduk-aduk sampai berubah warna lalu tambahkan air secukupnya saja.
  • Tunggu hingga mendidih air kemudian tambahkan kecap manis, kecam asin, saus tomat dan saus cabe, garam dan merica.
  • Aduk-aduk hingga merata dan masak atau hingga kuah mengental dan menyusut.
    Jika sudah kemudian angkat.
  • Resep Udang mentega goreng siap untuk disajikan. Anda dapat menambahkan saus ataupun sambal sesuai selera anda. Udang goreng mentega ini akan lebih enak dan lezat jika dinikmati ketika masih hangat.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *