Resep Cara Membuat Tahu Aci Khas Tegal Enak Dan Mudah

Diposting pada

Resep Biyen, Tahu aci merupakan salah satu cemilan yang khas dan populer di kota Tegal. Tahu aci biasanya disajikan dengan saus tomat atau saus sambal, atau dapat juga anda sajikan bersama cabe rawit hijau, maka akan tercipta rasa yang demikian lezat dan mantap ketika dimakan. Nama lain dari tahu aci ini biasa kita kenal dengan sebutan tahu pletok. Tahu aci (pletok) ini untuk rasanya tidaklah kalah lezat dengan cemilan jajanan modern saat ini.

Tahu aci atau tahu pletok khas tegal ini juga termasuk makanan atau cemilan yang enak, serta bahannya mudah untuk didapatkan. Bagi anda yang menyukai dengan aneka gorengan, tidak ada salahnya untuk anda mencoba membuat tahu aci ini dirumah sendiri, rasanya yang enak dan serta teksturnya yang gurih akan membuat banyak orang ingin mencobanya. Berikut ini akan kami akan berikan resep tahu aci khas tegal yang sudah kami rangkum dibawah ini.

Bahan-Bahan:

– 15 buah tahu dengan kualitas yang baik
– 250 gr tepung kanji
– 60 ml air bersih
– 2 batang daun seledri (cincang)
– 1/2 sdt penyedap rasa
– Garam dapur, secukupnya
– Minyak goreng, secukupnya

Bahan Bumbu Halus:

– 4 siung bawang putih
– 2 buah bawang merah
– 1/4 sdt merica bubuk
– 1/2 sdt garam dapur

Cara Membuatnya:

Langkah yang pertama, potong tahu terlebih dahulu menjadi 2 berbentuk cetakan segitiga. Setelah Itu lubangi atau iris tengahnya. Kemudian anda sisihkan.
Langkah yang kedua, campur terlebih dahulu bumbu halus bersama tepung, daun seledri, garam, serta penyedap rasa. Tuang air sedikit demi sedikit sambil anda aduk-aduk sampai rata.
Langkah yang ketiga, masukkan bahan lalau isikan dari adonan tadi ke dalam tahu. Kemudian goreng sampai dengan matang hingga berwarna kuning kecoklatan. Setelah itu tiriskan.
Untuk yang terakhir, tahu aci khas tegal siap anda sajikan

Itulah sedikit sharing resep tahu aci (pletok) khas tegal. Selamat mencoba, dan semoga berhasil.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *