Es Kue Keranjang Cincau, Cara Berbeda Menikmati Kue Keranjang

Diposting pada

Es Kue Keranjang Cincau, Cara Berbeda Menikmati Kue Keranjang – Resep Biyen, Kue keranjang merupakan penganan khas berbahan dasar ketan dan gula pasir yang selalu tersaji setiap perayaan Imlek. Kue keranjang tak hanya enak dibuat kudapan dan dimakan begitu saja. Dibuat sebagai minuman juga menarik, lho. Penasaran? Yuk, segera kita coba sajikan resep Es Kue Keranjang Cincau berikut.

Bahan-bahan:

– 200 gr cincau hijau
– 200 gr kue keranjang (dipotong kotak)
– 200 gr es batu (diserut )

Bahan Sirop:

– 300 gr gula merah
– 500 ml air
– 2 lembar daun pandan

Bahan Santan:

– 750 ml santan
– 1/2 sdt garam
– 2 lembar daun pandan

Cara Membuatnya:

  • Membuat Sirop, rebus gula merah, air & daun pandan sampai gula larut & kental. lalu Saring dan Biarkan dingin.
  • Membuat Santan, rebus santan, garam & daun pandan sambil diaduk hingga mendidih. Kemudian dinginkan.
  • Selanjutnya sajikan kedalam gelas atau tempat yang telah anda siapkan cincau, kue keranjang, sirop gula merah, santan, dan es batu.
  • Es kue keranjang cincau siap untuk dinikmati.

Mudah bukan?, selamat mencoba semoga berhasil.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *